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PRODUITS SAISONNIER
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.75$
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**Sans gluten** Biscuit joconde aux fruits - Compotée framboise - Framboise fraîche - Crème diplomate vanille Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
Price range: 42.00$ through 70.00$
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Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
28.00$
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Pâte sucrée – Crème pâtissière à la vanille – Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
Price range: 23.50$ through 36.50$
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BOULANGERIE
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
3.30$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, Levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc). Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
6.50$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, Levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc).
5.00$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 50% Farine de blé bio, 50% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc).
4.75$
Voir le produit FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX. 100% Farine de blé bio sur meule, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES, PAVOT, SÉSAME, MILLET ET TOURNESOL. Source de fibres et protéines, richesse en minéraux et bons gras, mélange complet de graines.
5.50$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES, PAVOT, SÉSAME, MILLET ET TOURNESOL. Source de fibres et protéines, richesse en minéraux et bons gras, mélange complet de graines.
7.95$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. FROMAGE CHEDDAR FORT. Apport en protéines et calcium, fibres et minéraux des farines sur meule.
7.10$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, pâte à brioche, beurre, sucre Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
3.30$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 10% Farine de blé entier bio, 90% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source modérée de fibres et protéines végétales, vitamines B et minéraux.
6.15$
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FARINE DE SARRASIN BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 15% Farine de sarrasin bio, 85% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de protéines végétales, fibres, antioxydants (rutine), minéraux (magnésium, fer, zinc). Le sarrasin contient une grande quantité de magnésium et constitue une source intéressante de vitamine B. L’apport de cette vitamine permet notamment de réduire les sensations de stress et l’anxiété. Par ailleurs, il regorge d’autres nutriments tels que le calcium, le zinc ou le cuivre. Sa saveur unique d’antan apporte un goût de noisette discret et très agréable.
6.20$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, pâte à brioche, beurre, sucre Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
5.75$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 20% Farine de blé bio, 80% Farine de kamut bio, levain, levure, eau, sel. Excellente source de protéines, minéraux (magnésium, zinc, sélénium), fibres et antioxydants
6.10$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 85% Farine de blé bio, 15% Farine de kamut bio, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES ET CANNEBERGES. Source de fibres et protéines, riche en minéraux, antioxydants des canneberges
7.10$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé entier, levain, levure, eau, sel. NOIX DE GRENOBLE. Source modérée de fibres et protéines végétales, vitamines B et minéraux.
6.30$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 75% Farine d’épeautre bio, 25% Farine de seigle, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE CITROUILLE. Riche en fibres, source de protéines végétales, minéraux (magnésium, fer, zinc).
5.95$
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VIENNOISERIE
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière à la pistache.
4.00$
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Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, confiture de framboises.
5.30$
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Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème maison à la pistache, pistache concassées, chocolat au lait.
4.95$
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Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème maison à la pistache et au dulce de leche.
6.25$
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Appareil à scone, framboise, chocolat blanc, crème fouettée, sucre, levure, sel, miel.
3.95$
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Farine de blé non blanchie, beurre, compote aux pommes et pommes caramélisées, cannelle, lait, œufs, sucre, levure, sel.
4.95$
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Farine de blé non blanchie, beurre, fruits, noix, baking soda, œufs, sucre, chocolat, levure, sel.
3.70$
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Farine de blé non blanchie, beurre, fruits, noix, baking soda, œufs, sucre, chocolat, levure, sel.
4.85$
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Farine de blé non blanchie, beurre, chocolat, lait, œufs, sucre, levure, sel, crème d'amande, amandes tranchées.
5.30$
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PÂTISSERIES
Pâte à choux fourrée d’une mousse au chocolat, chocolat noir. Pâte à choux fourrée d’une mousse à la pistache, avec pistache concassées.
5.40$
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Pâte à choux fourrée, crème pâtissière au caramel.
**Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.40$
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Pâte sucrée - Crème noisette - Praliné noisette, Bavaroise café colombien.
**Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.25$
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Pâte sucrée - Crème pâtissière - Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine** Ce produit nécessite un minimum de 1 semaine de délais de livraison
5.10$
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Pâte sucrée - Croustillant pistache - Crème pistache - Ganage montée pistache - Pistache concassées.
**Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.25$
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Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.75$
Voir le produit Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.75$
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Pâte à choux fourrée, Crème mousseline pralinée de noisette et amandes effilées.
5.70$
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Biscuit noisette, Croustillant noisettes, Crémeux praliné, Mousse vanille. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
6.50$
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Mousse chocolat lait au noir, croustillant praliné, chocolat lait, biscuit vanille au chocolat. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
Price range: 40.00$ through 51.75$
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Pâte à choux fourrée, Crème mousseline pralinée de noisette et amandes effilées.
Price range: 30.00$ through 40.00$
Voir le produit **Sans gluten** Biscuit joconde aux fruits - Compotée framboise - Framboise fraîche - Crème diplomate vanille Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
Price range: 42.00$ through 70.00$
Voir le produit Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
28.00$
Voir le produit Pâte sucrée – Crème pâtissière à la vanille – Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
Price range: 23.50$ through 36.50$
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SANDWICHS
Focaccia aux herbes frais du jour, huile d'olive, roquette, jambon prosciutto, fromage feta, tomate.
10.15$
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Focaccia aux herbes frais du jour, salade, oignon rouge, carotte, mayonnaise, poulet effiloché.
10.15$
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Pain frais du jour, bœuf effiloché, fromage suisse tranché, fromage râpé, oignons caramélisés, moutarde.
10.50$
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Pain frais du jour, laitue, tomates sèches, poulet assaisonné, fromage suisse, mayonnaise et pesto.
11.25$
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Pain frais du jour, saumon fumé, oignon, concombre, fromage à l'aneth et câpres, roquette.
11.35$
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Pain frais du jour, laitue, tomate, concombre, galette de légumes épicée aux haricots noirs, pesto.
11.85$
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Laitue, tomates sèches, poulet assaisonné, fromage râpé, bacon, pesto, croûtons du pain, sésame.
10.00$
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Laitue, carotte, salade, concombre, fromage feta, canneberge, noix Grenoble, sésame, tranches pomme vertes
10.00$
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CAFÉ
