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SEASONAL PRODUCTS
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.75$
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**Sans gluten** Biscuit joconde aux fruits - Compotée framboise - Framboise fraîche - Crème diplomate vanille Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
Price range: 42.00$ through 70.00$
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Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
28.00$
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Sweet pastry – Vanilla pastry cream – Fresh fruit. **This product contains bovine gelatin**
Price range: 23.50$ through 36.50$
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BAKERY
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
3.30$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, Levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc). Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
6.50$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, Levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc).
5.00$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 50% Farine de blé bio, 50% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc).
4.75$
View product FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX. 100% Farine de blé bio sur meule, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES, PAVOT, SÉSAME, MILLET ET TOURNESOL. Source de fibres et protéines, richesse en minéraux et bons gras, mélange complet de graines.
5.50$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES, PAVOT, SÉSAME, MILLET ET TOURNESOL. Source de fibres et protéines, richesse en minéraux et bons gras, mélange complet de graines.
7.95$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. FROMAGE CHEDDAR FORT. Apport en protéines et calcium, fibres et minéraux des farines sur meule.
7.10$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, pâte à brioche, beurre, sucre Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
3.30$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 10% Farine de blé entier bio, 90% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source modérée de fibres et protéines végétales, vitamines B et minéraux.
6.15$
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FARINE DE SARRASIN BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 15% Farine de sarrasin bio, 85% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de protéines végétales, fibres, antioxydants (rutine), minéraux (magnésium, fer, zinc). Le sarrasin contient une grande quantité de magnésium et constitue une source intéressante de vitamine B. L’apport de cette vitamine permet notamment de réduire les sensations de stress et l’anxiété. Par ailleurs, il regorge d’autres nutriments tels que le calcium, le zinc ou le cuivre. Sa saveur unique d’antan apporte un goût de noisette discret et très agréable.
6.20$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, pâte à brioche, beurre, sucre Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
5.75$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 20% Farine de blé bio, 80% Farine de kamut bio, levain, levure, eau, sel. Excellente source de protéines, minéraux (magnésium, zinc, sélénium), fibres et antioxydants
6.10$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 85% Farine de blé bio, 15% Farine de kamut bio, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES ET CANNEBERGES. Source de fibres et protéines, riche en minéraux, antioxydants des canneberges
7.10$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé entier, levain, levure, eau, sel. NOIX DE GRENOBLE. Source modérée de fibres et protéines végétales, vitamines B et minéraux.
6.30$
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FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 75% Farine d’épeautre bio, 25% Farine de seigle, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE CITROUILLE. Riche en fibres, source de protéines végétales, minéraux (magnésium, fer, zinc).
5.95$
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PASTRIES
Unbleached wheat flour, butter, sugar, yeast, salt, homemade pistachio cream, crushed pistachios, milk chocolate.
4.95$
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Unbleached wheat flour, butter, sugar, yeast, salt, homemade pistachio and dulce de leche cream.
6.25$
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Scone mixture, raspberry, white chocolate, whipped cream, sugar, yeast, salt, honey.
3.95$
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Farine de blé non blanchie, beurre, compote aux pommes et pommes caramélisées, cannelle, lait, œufs, sucre, levure, sel.
4.95$
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Unbleached wheat flour, butter, fruit, nuts, baking soda, eggs, sugar, chocolate, yeast, salt.
3.70$
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Unbleached wheat flour, butter, fruit, nuts, baking soda, eggs, sugar, chocolate, yeast, salt.
4.85$
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Unbleached wheat flour, butter, chocolate, milk, eggs, sugar, yeast, salt, almond cream, sliced almonds.
5.30$
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PASTRIES
Choux pastry filled with chocolate mousse, dark chocolate. Choux pastry filled with pistachio mousse, with crushed pistachios.
5.40$
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Choux pastry filled with caramel pastry cream.
**This product contains bovine gelatin**
5.40$
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Sweet pastry - Hazelnut cream - Hazelnut praline, Colombian coffee Bavarian cream.
**This product contains bovine gelatin**
5.25$
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Pâte sucrée - Crème pâtissière - Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine** Ce produit nécessite un minimum de 1 semaine de délais de livraison
5.10$
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Sweet pastry - Pistachio crisp - Pistachio cream - Pistachio whipped filling - Crushed pistachios.
**This product contains bovine gelatin**
5.25$
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Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.75$
View product Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
5.75$
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Hazelnut biscuit, Hazelnut crunch, Praline cream, Vanilla mousse. **This product contains bovine gelatin**
6.50$
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Milk chocolate mousse with dark chocolate, praline crisp, milk chocolate, vanilla chocolate biscuit. **This product contains bovine gelatin**
Price range: 40.00$ through 51.75$
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Filled choux pastry, hazelnut praline mousseline cream and flaked almonds.
Price range: 30.00$ through 40.00$
View product **Sans gluten** Biscuit joconde aux fruits - Compotée framboise - Framboise fraîche - Crème diplomate vanille Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
Price range: 42.00$ through 70.00$
View product Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine bovine**
28.00$
View product Sweet pastry – Vanilla pastry cream – Fresh fruit. **This product contains bovine gelatin**
Price range: 23.50$ through 36.50$
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SANDWICHES
Fresh bread of the day, shredded beef, sliced Swiss cheese, grated cheese, caramelized onions, mustard.
10.50$
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Fresh bread of the day, lettuce, sundried tomatoes, seasoned chicken, Swiss cheese, mayonnaise and pesto.
11.25$
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Fresh bread of the day, smoked salmon, onion, cucumber, cheese with dill and capers, arugula.
11.35$
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Fresh bread of the day, lettuce, tomato, cucumber, spicy vegetable patty with black beans, pesto.
11.85$
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Lettuce, dried tomatoes, seasoned chicken, grated cheese, bacon, pesto, bread croutons, sesame seeds.
10.00$
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Lettuce, carrot, salad, cucumber, feta cheese, cranberry, walnuts, sesame, green apple slices
10.00$
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COFFEE
