Preparing your order!
Framboisier pistache **SANS GLUTEN**
**Sans gluten** Biscuit joconde aux fruits - Compotée framboise - Framboise fraîche - Crème diplomate pistache - Pistaches concassées.
**Ce produit est disponible uniquement le vendredi, le samedi et le dimanche**
**Ce produit contient de la gélatine poisson**
Cake citron
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, sel, huile de canola, crème trimoline, œufs, zeste, jus de citron, praliné, lait. COUVERTURE: chocolat blanc, praliné de noisettes en grains.
Flan vanille caramel salé
Pâte sucrée : beurre, amande, sucre glace, œuf, farine Crème vanille : Vanille, lait, crème, beurre, sucre, jaune d'œuf, fécule de maïs, caramel salé
Cake marbré
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, sel, huile de canola, trimoline, cacao, œufs, praliné, lait, bicarbonate. COUVERTURE: chocolat au lait, praliné de noisettes en grains.
Biscuit au chocolat
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, sel, huile de canola, œufs, lait, cassonade, bicarbonate, pastilles de chocolat noir et au lait.
Sac sablés assortis (6 unités)
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, sel, œufs, lait, vanille, pistaches, cacao en poudre, noix de pécan. SAVEUR : VANILLE - CHOCOLAT NOIX DE PÉCAN - PISTACHES.
Cake carotte (12 morceaux) **SANS LACTOSE**
Beurre, huile, crème, trimoline, œuf, sucre, farine, bicarbonate de soda, fromage à la crème, noix de Grenoble.
Cake noisette (12 morceaux) **SANS GLUTEN**
Moelleux au noisettes, sucre glacé, œuf, sucre, praliné de noisette.
Cake banane (12 morceaux)
Farine, bicarbonate, beurre, lait, jus de citron, beurre, huile, vanille, banane, chocolat gianduja, praliné, crème, levure, sucre cassonade
Crookie biscoff
Pâte levée feuilletée, lait, beurre, œufs, sucre, levure, garniture tartinade de Bischoff.
Crookie pistache
Pâte levée feuilletée, lait, beurre, œufs, sucre, levure, garniture tartinade à la pistache.
Crookie caramel salé
Pâte levée feuilletée, lait, beurre, œufs, sucre, levure, garniture caramel beurre salé.
Dôme poire chocolat
Pâte sucrée - Éclat d’amande torréfiées - Crémeux chocolat noir Oriado 60% - Ganache montée poire vanille - Compotée poire vanille. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Vanilla & Raspberry Mille-Feuille
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, vanille, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine poisson**
Vanilla & Raspberry Mille-Feuille / Serves 5
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, caramel, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
L’écureuil vanille (sans gluten)
**Sans gluten** Biscuit noisette, Croustillant noisettes, Crémeux praliné, Mousse vanille. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Framboisier pistache **SANS GLUTEN**
**Sans gluten** Biscuit joconde aux fruits - Compotée framboise - Framboise fraîche - Crème diplomate pistache - Pistaches concassées.
**Ce produit est disponible uniquement le vendredi, le samedi et le dimanche**
**Ce produit contient de la gélatine poisson**
Paris-Brest with hazelnuts
Filled choux pastry, hazelnut praline mousseline cream and flaked almonds.
Flan vanille caramel salé
Pâte sucrée : beurre, amande, sucre glace, œuf, farine Crème vanille : Vanille, lait, crème, beurre, sucre, jaune d'œuf, fécule de maïs, caramel salé
Éclair chocolat
Pâte à choux fourrée crème pâtissière au chocolat, glaçage chocolat noir. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Fruit tart with vanilla cream
Pâte sucrée – Crème pâtissière à la vanille – Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Éclair pistache
Pâte à choux fourrée d’une mousse à la pistache, avec pistache concassées. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Chocolate mousse dessert
Mousse chocolat lait et noir, croustillant praliné, biscuit vanille au chocolat. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Macchiato
Pâte sucrée - Crème noisette - Praliné noisette, Bavaroise café colombien. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Éclair caramel fleur de sel
Pâte à choux fourrée crème pâtissière au caramel. **Ce produit contient de la gélatine poisson**
Dôme gianduja
Pâte sucrée au cacao- Croustillant au chocolat au lait praliné - Crémeux gianduja - Ganache montée au chocolat au lait - Noisettes grillées et concassées, grué de cacao. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Dame pistache
Pâte sucrée - Croustillant pistache - Crème pistache - Ganache montée pistache - Pistaches concassées. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Dôme poire chocolat
Pâte sucrée - Éclat d’amande torréfiées - Crémeux chocolat noir Oriado 60% - Ganache montée poire vanille - Compotée poire vanille. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Fruit tartlet
Pâte sucrée - Crème pâtissière - Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Le Framboisier (sans gluten)
**Sans gluten** Biscuit joconde aux fruits - Compotée framboise - Framboise fraîche - Crème diplomate vanille Fruits frais. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Flan vanille
Pâte sucrée : beurre, amande, sucre glace, œuf, farine Crème vanille : Vanille, lait, crème, beurre, sucre, jaune d'œuf, fécule de maïs
Financier chocolat-pacane (sans gluten)
**Sans gluten** Biscuits chocolat, Croustillant praliné, Ganache montée, Crémeux chocolat.
Paris-Brest with hazelnuts / Large format
Filled choux pastry, hazelnut praline mousseline cream and flaked almonds.
Vanilla & Raspberry Mille-Feuille
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, crème pâtissière, vanille, framboises fraîches. **Ce produit contient de la gélatine poisson**
Saint Honoré
Pâte sucrée, ganache montée au chocolat au lait, ganache montée vanille caramel, topping chocolat concassé, profiterole (pâte à choux). **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Tartelette bleuets & mures
Pâte sucrée - Crème pâtissière - Fruits frais - compote de fruits rouges. **Ce produit contient de la gélatine de poisson**
Cruffin ferrero rocher
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre, levure, sel, NUTELLA. COUVERTURE: chocolat au lait, praliné de noisettes en grains.
Pistachio Croissant
Unbleached wheat flour, butter, sugar, yeast, salt, homemade pistachio cream, crushed pistachios, milk chocolate.
Crookie biscoff
Pâte levée feuilletée, lait, beurre, œufs, sucre, levure, garniture tartinade de Bischoff.
Crookie pistache
Pâte levée feuilletée, lait, beurre, œufs, sucre, levure, garniture tartinade à la pistache.
Crookie caramel salé
Pâte levée feuilletée, lait, beurre, œufs, sucre, levure, garniture caramel beurre salé.
Scone chocolat blanc aux framboises
Scone mixture, raspberry, white chocolate, whipped cream, sugar, yeast, salt, honey.
Apple turnover
Farine de blé non blanchie, beurre, compote aux pommes et pommes caramélisées, cannelle, lait, œufs, sucre, levure, sel.
Muffins
Unbleached wheat flour, butter, fruit, nuts, baking soda, eggs, sugar, chocolate, yeast, salt.
Brownie
Unbleached wheat flour, butter, fruit, nuts, baking soda, eggs, sugar, chocolate, yeast, salt.
Almond chocolate
Unbleached wheat flour, butter, chocolate, milk, eggs, sugar, yeast, salt, almond cream, sliced almonds.
Traditional Baguette
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
Baguette apéro
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. Fromage cheddar fort, crème sure et bacon. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc).
Baguette aux olives
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. OLIVES KALAMATA. Source de fibres, protéines, acides gras insaturés (bons pour le cœur), antioxydants.
White Housekeeping
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, Levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc). Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc)
Multigrain Household
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES, PAVOT, SÉSAME, MILLET ET TOURNESOL. Source de fibres et protéines, richesse en minéraux et bons gras, mélange complet de graines.
Miche Blanche
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, Levain, levure, eau, sel. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc).
Multigrain Loaf
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX. 100% Farine de blé bio sur meule, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES, PAVOT, SÉSAME, MILLET ET TOURNESOL. Source de fibres et protéines, richesse en minéraux et bons gras, mélange complet de graines.
Cheese Bread
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. FROMAGE CHEDDAR FORT. Apport en protéines et calcium, fibres et minéraux des farines sur meule.
Pain aux raisins
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 100% Farine de blé bio, levain, levure, eau, sel. NOIX DE GRENOBLE, RAISINS SECS ET PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR. Source modérée de fibres, protéines végétales, vitamines B et riche en minéraux.
Pain intégral
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 10% Farine de blé entier bio, 90% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source modérée de fibres et protéines végétales, vitamines B et minéraux.
Buckwheat Bread
FARINE DE SARRASIN BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 15% Farine de sarrasin bio, 85% Farine de blé, levain, levure, eau, sel. Source de protéines végétales, fibres, antioxydants (rutine), minéraux (magnésium, fer, zinc). Le sarrasin contient une grande quantité de magnésium et constitue une source intéressante de vitamine B. L’apport de cette vitamine permet notamment de réduire les sensations de stress et l’anxiété. Par ailleurs, il regorge d’autres nutriments tels que le calcium, le zinc ou le cuivre. Sa saveur unique d’antan apporte un goût de noisette discret et très agréable.
Kamut Bread
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 20% Farine de blé bio, 80% Farine de kamut bio, levain, levure, eau, sel. Excellente source de protéines, minéraux (magnésium, zinc, sélénium), fibres et antioxydants
Nutritional Bread
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 85% Farine de blé bio, 15% Farine de kamut bio, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE LIN, CITROUILLES ET CANNEBERGES. Source de fibres et protéines, riche en minéraux, antioxydants des canneberges
Pain Nordique
FARINE DE BLÉ BIO SUR MEULE DE CHARLEVOIX 75% Farine d’épeautre bio, 25% Farine de seigle, levain, levure, eau, sel. GRAINES DE CITROUILLE. Riche en fibres, source de protéines végétales, minéraux (magnésium, fer, zinc).
Plain Viennese bread (4) units
FARINE DE BLÉ, beurre, sucre. Source de fibres et protéines végétales riche en minéraux (fer, magnésium, zinc).
Breakfast sandwich
Pain à burger hamburger, mayo, laitue, galette d'œufs, fromage suisse, tomates, bacon.
Wrap complet
Galette d'œufs, bacon, galette pomme de terre, laitue, tomates, fromage suisse, sauce chipotle, tortilla de blé.
Prosciutto focaccia
Focaccia aux herbes fraîche du jour, huile d'olive, roquette, jambon prosciutto, fromage feta, tomate.
Focaccia burrata & figue
Focaccia aux herbes fraîche du jour, fromage burrata, confiture de figues, noix, roquette, tomates cerise, sauce balsamique.
Focaccia poulet
Focaccia aux herbes fraîche du jour, salade, oignon rouge, carotte, mayonnaise, poulet effiloché.
Sandwich au jambon fromage mozzarella pané
Pain frais du jour, jambon, fromage mozzarella pané, cornichon, sauce mille-îles, tomates.
Beef sandwich
Pain frais du jour, bœuf effiloché, fromage suisse tranché, fromage râpé, oignons caramélisés, moutarde, et poivrons marinés.
Chicken sandwich
Pain frais du jour, laitue, tomates séchées, poulet assaisonné, fromage suisse, mayonnaise et pesto.
Sandwich poulet chipotle
Pain frais du jour, mayonnaise, sauce chipotle, salade maison (carotte, laitue iceberg, mayo), poulet pané, bacon, concombre.
Salmon sandwich
Fresh bread of the day, smoked salmon, onion, cucumber, cheese with dill and capers, arugula.
Veggie sandwich
Pain frais du jour, laitue, tomate, concombre, galette de légumes épicée aux haricots noirs, huile d'olive, pesto.
Salade de poulet
Laitue, tomates séchées, poulet assaisonné, fromage râpé, bacon, pesto, croûtons de pain, sésame.
Veggie salad
Laitue, carotte, concombre, fromage feta, canneberge, noix de Grenoble, sésame, graines de tournesol, tranches de pommes verte.
Filter coffee
8 oz / 12 oz / 16 oz
Hot chocolate
8 oz / 12 oz / 16 oz
Latte
8 oz / 12 oz / 16 oz
Americano
12 oz
