What makes your bakery's bread artisanal?

Our bread is artisanal because we use high-quality ingredients, traditional production techniques, and natural fermentation. Each piece is kneaded and baked by hand, guaranteeing a unique and delicious product.

Do you use organic ingredients?

Yes, we offer a variety of breads made with organic ingredients. Each ingredient is carefully selected for its flavor and nutritional qualities. Most of our raw materials come from organic and eco-responsible producers. We use stone-ground Charlevoix wheat flour, guaranteeing products that respect both your health and the environment while offering a rich, authentic taste.

How often do you bake?

We bake daily, which means you'll always find fresh bread. Specific baking times vary, so please check our baking times section.

Can I order bread in advance?

Yes, we accept advance orders. You can order in person, by phone, or through our website. Please make sure to place your order well in advance, especially for large or special orders.

Do you have a return policy?

We want you to be completely satisfied with your purchase. If you have any problems with your order, please contact us within 24 hours so we can resolve them.

What type of fermentation do you use?

We use natural sourdough fermentation for most of our breads, which improves both flavor and texture, while providing digestive benefits.

Offrez-vous des options sans gluten ?

Nous proposons une sélection de produits sans gluten au sein de notre gamme de pâtisseries ainsi que parmi nos produits saisonniers. Chaque produit est clairement identifié par une icône indiquant la présence d’allergènes.

Quels sont vos délais pour préparer des commandes de grande taille ?

Pour les commandes de grande taille, un délai de préparation de 3 à 5 jours est généralement requis, selon le type de produits demandés. Contactez-nous pour des délais plus précis en fonction de votre commande.

Avez-vous des programmes de fidélité ou des offres spéciales pour vos clients réguliers ?

Oui, nous avons des programmes de fidélité et des offres spéciales pour nos clients réguliers. Inscrivez-vous à notre newsletter ou demandez en boutique pour en savoir plus sur nos offres actuelles.

À partir de quelle heure les produits sont-ils disponibles pour le ramassage ?

Les produits sont disponibles pour le ramassage à partir de 7h, dès l’ouverture de la boulangerie. Vous pouvez récupérer vos commandes durant toute la journée, jusqu’à la fermeture.